Bujqësia është arti i kultivimit të tokës. Bujqësia, është baza e të ushqyerit të njeriut, ka një rëndësi ekonomike dhe shoqërore të rëndësishme. Historia e bujqësisë filloi mijëra vjet më parë, duke krijuar një mënyrë jetese vendore (sedentare) dhe duke ndikuar në zhvillimin e njerëzve. Bujqësia ka një rëndësi të përshtatshme në prodhimin e ushqimit dhe në furnizimin e lëndës së parë, por ka disa çështje etike dhe ekologjike që përfshijnë mbarështimin e burimeve natyrore dhe ndikimin mjedisor. Bujqësia e qëndrueshme është një qasje që merr parasysh nevojat e tanishme dhe të ardhshme, duke siguruar mbrojtjen e biodiversitetit dhe duke kufizuar përdorimin e kimikateve.
Degët e bujqësisë janë: Lavërtaria, Blektoria, Peshkataria, Pylltaria, Gjuetia.
Çështë Bujqësia?
Bujqësia është praktika e kultivimit të tokës, mbjelljes, rritjes dhe korrjes së kulturave ushqimore dhe jo-ushqimore, si dhe prodhimit blegtoral. Përkufizimet më të gjera përfshijnë gjithashtu pylltarinë dhe akuakulturën. Bujqësia ishte një faktor kyç në ngritjen e qytetërimit njerëzor sedentar, ku bujqësia e bimëve dhe kafshëve të zbutura krijoi teprica ushqimore që u mundësuan njerëzve të jetonin në qytete. Ndërsa njerëzit filluan të mblidhnin drithëra të paktën 105,000 vjet më parë, fermerët e sapolindur filluan t’i mbjellin ato vetëm rreth 11,500 vjet më parë. Delet, dhitë, derrat dhe bagëtitë u zbutën rreth 10,000 vjet më parë. Bimët kultivoheshin në mënyrë të pavarur në të paktën 11 rajone të botës. Në shekullin e 20-të, bujqësia industriale e bazuar në monokultura në shkallë të gjerë dominoi prodhimin bujqësor. [1]
–
lexo edhe:
–
Referencat
