Komponimet organike përmbajnë karbon, zakonisht të lidhur me hidrogjenin. Komponimet inorganike ose nuk përmbajnë karbon ose përndryshe janë të lidhura me oksigjenin, azotin ose një metal.
Termat “organik” dhe “inorganik” nënkuptojnë diçka ndryshe në kimi sesa kur flisni për ushqimin dhe prodhimet. Komponimet organike dhe inorganike formojnë bazën për kiminë organike dhe kiminë inorganike. Kimistët organikë studiojnë molekulat organike, sintezën e tyre dhe reaksionet midis tyre. Kimistët inorganikë studiojnë të gjitha llojet e tjera të substancave, duke përfshirë kripërat, metalet dhe mineralet.
Organike vs Inorganike (1)
Dallimi kryesor midis dy klasave të substancave është se komponimet organike përmbajnë gjithmonë elementin karbon, ndërsa shumicës së komponimeve inorganike u mungon ky element. Për shkak se ka komponime inorganike që përmbajnë karbon, prania e karbonit nuk është e mjaftueshme për të klasifikuar një përbërës si organik! Me shumë pak përjashtime, komponimet organike përmbajnë atome karboni të lidhura me atomet e hidrogjenit për të formuar lidhjet CH. Shumë komponime organike përmbajnë gjithashtu atome oksigjeni.
Shembuj të komponimeve organike
Komponimet e bëra brenda organizmave të gjallë janë molekula organike. Klasat kryesore të komponimeve organike janë karbohidratet, yndyrnat, proteinat dhe acidet nukleike.
Shembuj të substancave organike përfshijnë:
- Saharoza (sheqer tryeze), C12H22O11
- Metani, CH4
- ADN-ja
- Benzen, C6H6
- Etanol (alkool drithërash), C2H6O
- Qymyri
- Flokët dhe thonjtë (proteina keratinë)
- Celulozë
- Gjalpë
- Enzimat
Komponimet organike që u mungojnë lidhjet CH
Ka disa komponime organike që përmbajnë karbon, por nuk ka lidhje CH. Shembujt përfshijnë:
- Tetrakorur karboni, CCl4
- Urea, CO(NH2)2
Shembuj të komponimeve inorganike
Substancat inorganike përfshijnë të gjithë elementët e pastër, kripërat, shumë acide dhe baza, metalet dhe lidhjet dhe mineralet. Komponimet në të cilat një atom jo karboni formon një lidhje kimike me hidrogjenin janë inorganike.
Shembuj të komponimeve inorganike përfshijnë:
- Klorur natriumi (kripë tryeze) (NaCl)
- Bronz
- Qelqi dhe kuarci (SiO2)
- Acid klorhidrik (HCl)
- Acidi sulfurik (H2SO4)
Molekulat inorganike që përmbajnë karbon
Disa komponime inorganike përmbajnë karbon. Këto përfshijnë oksidet, karbidet, disa karbonate dhe disa cianide, Shembujt përfshijnë:
- Dioksidi i karbonit (CO2)
- Cianuret (lidhje C-N)
- Karbidet (p.sh., karbidi i borit, B4C)
- Disulfuri i karbonit (CS2)
- Fosgjeni (COCl2)
Vini re se cianidi i hidrogjenit, HCN, përmban karbon dhe hidrogjen. Zakonisht konsiderohet të jetë një përbërës inorganik për shkak të lidhjes midis karbonit dhe azotit. Diamanti, grafiti dhe grafeni përbëhen nga karboni i pastër. Ato janë inorganike.
As organike dhe as inorganike
Elementet e pastra nuk janë komponime, kështu që ato nuk janë as komponime organike dhe as inorganike:
- Argon (Ar)
- Argjendi (Ag)
- Squfuri (S)
- Karboni (C)
Jo të gjitha organikat vijnë nga jeta
Shumica e komponimeve organike bëhen brenda organizmave të gjallë, por molekulat mund të formohen përmes proceseve të tjera. Për shembull, komponimet organike që gjenden në planetin Mars apo Sistemi Diellor ose brenda një mjegullnaje nuk janë domosdoshmërisht shenja të jetës jashtëtokësore. Rrezatimi diellor mund të furnizojë energjinë e nevojshme për të shndërruar komponimet inorganike në organike.
Referencat
- Clayden, J.; Greeves, N. dhe Warren, S. (2012). Kimia Organike. Shtypi i Universitetit të Oksfordit. ISBN 0-19-927029-5.
- Evieux, E. A. (1954). “Kongresi i Gjenevës për Nomenklaturën Organike, 1892”. Revista e Edukimit Kimik. 31 (6): 326. doi:10.1021/ed031p326
- Ramberg, Peter J. (2000). “Vdekja e vitalizmit dhe lindja e kimisë organike: Sinteza e uresë së Wohler dhe identiteti disiplinor i kimisë organike”. Ambix. 47 (3): 170–195. doi:10.1179/amb.2000.47.3.170
–
Referencat
